“辛绿的原材料,一种圆圆的颗粒果实所依宾。”达蒙形容了一下后看小濛还没有理解,他拿出记录仪连接上海网,把这种作物搜索出来给江小濛看。
“对对对就是这个。”江小濛一看可不就是黄豆吗
“辛绿的原材料是黑色的酱汁和沃萨比的粉末。黑色的酱汁来源于这种颗粒果实。味道闻上去很奇怪。”
类似腐烂的臭味,很重,达蒙反正不太喜欢腐烂的味道。就像打猎的时候如果猎物受过伤伤口腐烂了。那味道真是令人一言难尽。
“不,是他们的做法不对。真正的成品叫酱油,味道非常不错的。”身为大天朝吃货国的人,江小濛可是非常喜欢酱油。
“需要我先去弄一些过来吗”达蒙从善如流的点头表示。
可以试试,要是能把酱油弄出来,那又多一道极品美味了。
黄豆这个农作物,被大天朝利用的彻彻底底。
黄豆酱,酱油,豆腐,豆浆,霉豆腐臭豆腐,豆腐乳
想想就要流口水了。
达蒙外出去寻找黄豆的时候,江小濛也找到了资深大厨泰勒。一起商讨黄豆的做法。
个人是最喜欢豆腐的,但是豆腐都需要石膏去点。显然在这之前,她是没有见过石膏这种物品的。
“你说的材料我似乎见过,可能需要一些尝试。”见多识广的泰勒似乎很有信心。
“是吗那真是太好了。泰勒没有人不喜欢豆腐的,
我想你会很喜欢的。”江小濛很期待。
“是吗你形容的口感非常的吸引人。”
泰勒也非常的感兴趣。
剩下的成品都是在豆腐的基础上制作的,江小濛都交给了泰勒。而她自己在实验酱油的做法。
“要怎么做”
达蒙把均匀爆满的黄豆放在江小濛的面前。
“洗干净然后晾晒干吧,先这样做。”江小濛也不太确定。
应该第一步是这么做的。
“好。”达蒙把豆子倒出来,然后煽动着翅膀的把豆子快速吹干。
然后呢
“再晒一段时间,晒干燥吧。”江小濛一点也不确定,只从广告中看到台词,晒足了阳光的豆子味道会格外的好。
达蒙把黄豆均匀的摊开放在广场上。
然后才进行晾晒。
“是要让它们腐烂吗”辛绿的制作过程他已经查清楚了,就是让所依宾腐烂到一定程度。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读